Mãos na terra! Como cultivar um tomate em vaso com as crianças
Como ensinar as crianças a gostar de fruta e vegetais? Uma das excelentes estratégias para o conseguir é ensinando à criança a origem dos mesmos. Cultivar fruta e vegetais promove um aumento de preferência pelos mesmos. São vários os estudos que encontram esta associação. Mesmo vivendo num apartamento, podemos cultivar tomate ou morango em vaso. […]
Não ao policiamento de refeições
Há já uns anos, num dia corrido de sessões de educação alimentar numa escola EB23, decidi almoçar no local de eleição para estes dias: a cantina da escola. Era a primeira vez que ali estava e queria conhecer melhor a oferta alimentar daqueles alunos. Pergunto-me quantos de nós, que falamos sobre alimentação escolar, almoçam ou […]
BLW ou Método tradicional: porque não precisa escolher?
Combinar a alimentação à mão e à colher – o melhor dos dois mundos Porque não gosto de lhe chamar método misto?É que não costumo dizer que como pelo método misto e é certo que como alguns alimentos à mão e outros com talheres. Tendemos a rotular em demasia hoje em dia e isto cria […]