Injoy – Nutrição Infantil

Não ao policiamento de refeições

Não ao policiamento de refeições

Há já uns anos, num dia corrido de sessões de educação alimentar numa escola EB23, decidi almoçar no local de eleição para estes dias: a cantina da escola. Era a primeira vez que ali estava e queria conhecer melhor a oferta alimentar daqueles alunos. Pergunto-me quantos de nós, que falamos sobre alimentação escolar, almoçam ou […]

BLW ou Método tradicional: porque não precisa escolher?

BLW ou Método tradicional: porque não precisa escolher?

Combinar a alimentação à mão e à colher – o melhor dos dois mundos Porque não gosto de lhe chamar método misto?É que não costumo dizer que como pelo método misto e é certo que como alguns alimentos à mão e outros com talheres. Tendemos a rotular em demasia hoje em dia e isto cria […]

Novas recomendações para o consumo de pescado

Novas recomendações para o consumo de pescado

No passado dia 16 de maio foram apresentadas novas recomendações nacionais para o consumo de pescado. O pescado inclui todas as espécies que se pescam para consumo humano: o peixe, os moluscos (como o polvo) e os crustáceos (como a lagosta). É bem sabido que o consumo de pescado traz benefícios para a saúde: por […]