Vamos descomplicar a Introdução de Alimentos
E não quero com isto dizer que não seja complicado preparar refeições para o nosso bebé, entre as múltiplas tarefas da maternidade. Muitas vezes soma-se ainda, nesta fase, o regresso da mãe ao trabalho, que tem tanto de emocionalmente desafiante como de fisicamente desgastante. Haverá momentos em que sentiremos saudades da simplicidade de dar maminha, […]
Qual é a melhor papa sem glúten?
Antes disso deixem-me falar-vos um pouco sobre o glúten e sobre quando o devemos introduzir na alimentação do nosso bebé. O glúten é um conjunto de proteínas que está presente no endosperma de cereais como o trigo, a cevada, o centeio e a aveia. Tendo em conta as recomendações atuais da European Society for Paediatric […]
O treino do paladar
Há alimentos mais desafiantes que outros. Quando falo sobre a importância de expor os bebés ao sabor destes alimentos desde cedo, gosto de ilustrar a mensagem com um brócolo. E não é por acaso. Também não é por acaso que eu e outros profissionais que seguem este método de diversificação alimentar propõem o brócolo como […]