Novas recomendações para o consumo de pescado
No dia 16 de maio de 2023 foram apresentadas novas recomendações nacionais para o consumo de pescado. O pescado inclui todas as espécies que se pescam para consumo humano: o peixe, os moluscos (como o polvo) e os crustáceos (como a lagosta). É bem sabido que o consumo de pescado traz benefícios para a saúde: […]
Alimentação na Gravidez – O bebé sente o sabor e aroma dos alimentos que a mãe come
É através do líquido amniótico que o bebé contacta pela primeira vez com algumas substâncias que refletem as experiências da mãe no seu meio ambiente. Entre elas, experiencia o sabor dos alimentos. E é tão surpreendente o facto de os aromas e sabores dos alimentos serem apresentados ao bebé através do líquido amniótico, como o […]
O seu filho recusa comer sopa? Então reflita comigo
Há uns dias falava-vos sobre os efeitos negativos de usar pressão para obrigar a criança a comer determinado alimento. Disse-vos ainda que há estratégias positivas, validadas pela literatura, para incentivar a criança a comer esse alimento. E referia-me à sopa por saber que é causadora de grandes discussões à mesa. Mas antes de pensarmos em estratégias para […]
