Injoy – Nutrição Infantil

Não ao policiamento de refeições

Não ao policiamento de refeições

Há já uns anos, num dia corrido de sessões de educação alimentar numa escola EB23, decidi almoçar no local de eleição para estes dias: a cantina da escola. Era a primeira vez que ali estava e queria conhecer melhor a oferta alimentar daqueles alunos. Pergunto-me quantos de nós, que falamos sobre alimentação escolar, almoçam ou […]

Novas recomendações para o consumo de pescado

Novas recomendações para o consumo de pescado

No passado dia 16 de maio foram apresentadas novas recomendações nacionais para o consumo de pescado. O pescado inclui todas as espécies que se pescam para consumo humano: o peixe, os moluscos (como o polvo) e os crustáceos (como a lagosta). É bem sabido que o consumo de pescado traz benefícios para a saúde: por […]

O seu filho recusa comer sopa? Então reflita comigo

O seu filho recusa comer sopa? Então reflita comigo

Há uns dias falava-vos sobre os efeitos negativos de usar pressão para obrigar a criança a comer determinado alimento. Disse-vos ainda que há estratégias positivas, validadas pela literatura, para incentivar a criança a comer esse alimento. E referia-me à sopa por saber que é causadora de grandes discussões à mesa. Mas antes de pensarmos em estratégias para […]