Alimentação e reforço do sistema imunitário – o meu filho precisa de suplementação?
Este é um tema que os pais muito levantam nesta época do ano: que cuidados alimentares ter, para garantir resistência às viroses do outono e inverno? A criança tem ou não vantagem em fazer um suplemento alimentar? Um sistema imunitário reforçado é a base para uma boa saúde. A resposta do sistema imunitário a […]
Mãos na terra! Como cultivar um tomate em vaso com as crianças
Como ensinar as crianças a gostar de fruta e vegetais? Uma das excelentes estratégias para o conseguir é ensinando à criança a origem dos mesmos. Cultivar fruta e vegetais promove um aumento de preferência pelos mesmos. São vários os estudos que encontram esta associação. Mesmo vivendo num apartamento, podemos cultivar tomate ou morango em vaso. […]
Não ao policiamento de refeições
Há já uns anos, num dia corrido de sessões de educação alimentar numa escola EB23, decidi almoçar no local de eleição para estes dias: a cantina da escola. Era a primeira vez que ali estava e queria conhecer melhor a oferta alimentar daqueles alunos. Pergunto-me quantos de nós, que falamos sobre alimentação escolar, almoçam ou […]