Primeiras Papas do Bebé – ‘Pinacolada’
Esta pode ser das primeiras papas a oferecer ao bebé quando começa a comer. As farinhas podem ser uma opção para se conseguir uma textura mais macia, nas primeiras papas. Contudo, não esquecer que em 2-3 semanas o bebé estará, à partida, pronto para evoluir nas texturas e já podemos considerar a aveia, quinoa, millet, […]
Primeira sopa do bebé – Puré de Feijão Verde e Curgete
Esta pode ser a primeira sopa do bebé. Não existe nenhum motivo que justifique manter sempre a mesma base na sopa (habitualmente a mais recomendada é de cenoura, abóbora e/ou batata doce). Aliás, se variarmos as bases promovemos variedade de sabores, tornando mais provável a aceitação pelo bebé. Pode ser também uma mudança positiva para […]
O treino do paladar
Há alimentos mais desafiantes que outros. Quando falo sobre a importância de expor os bebés ao sabor destes alimentos desde cedo, gosto de ilustrar a mensagem com um brócolo. E não é por acaso. Também não é por acaso que eu e outros profissionais que seguem este método de diversificação alimentar propõem o brócolo como […]