Refeições do bebé – Couscous de Couve-flor e Frango
Não existe nenhum motivo que justifique manter sempre a mesma base na sopa (habitualmente a mais recomendada é de cenoura, abóbora e/ou batata doce) e oferecer apenas a batata como fonte principal de hidratos de carbono na refeição. As alternativas à batata são imensas e ajudam-nos a variar a textura e sabor da refeição. Podemos […]
Refeições do bebé – Húmus (Pasta de Grão-de-Bico)
Esta é uma receita versátil e rica em fibra e proteína. É ainda uma ótima opção para bebés vegetarianos ou vegan. Pode oferecer-se ao bebé nos lanches, com pão, como sugiro na imagem, ou nas refeições principais, a acompanhar vegetais. Pode ser a forma de introduzir as leguminosas na alimentação do bebé ou as sementes, adicionando […]
Refeições do bebé – Farinha de pau de salmão
Tempo de preparação: 20 min. Porções: 2-3 Ingredientes: 1 fatia de abóbora 1/2 Curgete 1 mão de alho francês 20 g de farinha de pau 50 g de salmão Preparação: Descascar a abóbora e a curgete (parcialmente) e picar o alho francês. Cozer por cerca de 15 minutos. Esmagar os vegetais e deixar cozer mais 5 minutos. […]