Os pais que vão começar a oferecer alimentos ao seu bebé devem preparar-se para serem ‘formadores’ de um vasto currículo que vai muito além de garantir as calorias e nutrientes ao bebé. Vejo os profissionais de saúde muito focados na receita da primeira sopa do bebé, na escolha da melhor papa, na definição da quantidade a oferecer e deixam muitas vezes de parte algumas componentes fundamentais para tirar o melhor partido desta fase.
Portanto pais estejam atentos a alguns dos pontos que considero essenciais desse currículo e que os pais devem considerar desde o dia 1:
1. Oferecer variedade de alimentos
Importa oferecer ao bebé variedade de alimentos e nomeadamente de fruta e vegetais logo desde o início. Quando o fazemos promovemos um maior equilíbrio do microbioma do bebé, promovemos o contacto com diferentes sabores e oferecemos um ‘multivitamínico’ mais completo, porque cada alimento tem nutrientes diferentes.
2. Dar a conhecer o sabor dos alimentos
Muitas vezes o primeiro alimento é uma sopa e a receita varia muito pouco nos dias seguintes. Estamos assim a oferecer um sabor sempre muito semelhante e a impedir o bebé de contactar com o sabor isolado dos alimentos. É importante que desde o início o bebé conheça o sabor da fruta (por exemplo oferecendo a fruta isolada) e dos vegetais (por exemplo, através de um puré de vegetal isolado), assim como de alimentos de outros grupos.
3. Promover a Autorregulação Alimentar
Desde que o bebé se alimenta com leite que os pais devem praticar uma alimentação responsiva, sensível aos sinais de fome e saciedade do bebé. Quando começam a oferecer alimento é ainda mais importante que o bebé tenha uma palavra em relação à quantidade a comer. Se imposermos uma determinada quantidade estamos a desligar o bebé destes seus sinais, que são tão importantes.
4. Ensinar a beber água
Quando o bebé começa a comer deve ser oferecida água e precisamos então de ensinar o bebé a beber. Aqui importa escolher os copos certos e treinar, treinar, treinar.
5. Comer com os 5 sentidos
E para isto não é obrigatório oferecer alimentos que o bebé agarre pela mão. Se vamos fazer puré de um vegetal deixamos que o bebé toque no puré, que o veja e cheire. Assim aumentamos a probabilidade de o querer levar à boca.
Falo sobre estes e outros pontos no Mini-Curso de Introdução de Alimentos. É um curso gravado que compila aspetos que considero que todos os pais deviam saber antes de iniciar a Diversificação Alimentar.
Alguma dúvida?
Lisa Afonso
Nutricionista Infantil | Investigadora Doutorada na área do Comportamento Alimentar Infantil
