Óleo de coco – Porque deve evitar
Aclamada como uma gordura ‘saudável’ e amplamente divulgada como uma boa alternativa a outras gorduras em receitas para bebé, temos hoje evidência contrária a estas alegações: o óleo de coco é uma gordura a evitar na alimentação dos mais pequenos, especialmente durante o primeiro ano de vida. Primeiro, importa clarificar como se criou este mito. […]
Leite materno – Muito mais do que um alimento
Sabemos hoje que o leite materno é muito mais do que um alimento. É um ‘tecido vivo e dinâmico’, cujos benefícios vão muito além do seu equilíbrio nutricional: contém inúmeros compostos bioativos como imunoglobulinas e hormonas, entre outros componentes. Estes, por serem vivos, não podem ser criados em laboratório e dificilmente sobreviverão ao processo de […]
Diversificação alimentar do bebé – quando começar?
A introdução alimentar, a que chamamos diversificação alimentar, constitui uma janela de oportunidades, em que o bebé está mais recetivo para aceitar uma variedade de alimentos com sabores e texturas diferentes. Os gostos e preferências do bebé desenvolvem-se de forma acentuada durante a diversificação alimentar, na transição do leite materno para os primeiros alimentos, para […]
