Novas recomendações para o consumo de pescado
No dia 16 de maio de 2023 foram apresentadas novas recomendações nacionais para o consumo de pescado. O pescado inclui todas as espécies que se pescam para consumo humano: o peixe, os moluscos (como o polvo) e os crustáceos (como a lagosta). É bem sabido que o consumo de pescado traz benefícios para a saúde: […]
O seu filho recusa comer sopa? Então reflita comigo
Há uns dias falava-vos sobre os efeitos negativos de usar pressão para obrigar a criança a comer determinado alimento. Disse-vos ainda que há estratégias positivas, validadas pela literatura, para incentivar a criança a comer esse alimento. E referia-me à sopa por saber que é causadora de grandes discussões à mesa. Mas antes de pensarmos em estratégias para […]
Refeições do bebé – Tiras de Cuscuz
Este acompanhamento é óptimo para qualquer idade: para bebés que estão a começar a comer alimentos pela mão ou para crianças mais crescidas. Pode ainda preparar a receita com outros vegetais e enriquecer a mesma com carne/pescado desfiados. Tempo de preparação: 40 min. Porções: 4-6 Ingredientes: 2 fatias de abóbora (350g depois de descascar) 1 chuchu grande […]
